Num só local, a Exponor permite degustar e comprar os melhores produtos da gastronomia portuguesa com os rótulos DOP, IGP e DOC. Portugal DOP – Roteiro de Sabores e Saberes mostrará tudo o que de melhor o país tem nesta área, com todas as regiões representadas.
Durante quatro dias – de 20 a 23 de Fevereiro -, há permissão para o pecado da gula. Produtos alimentares e bebidas de sabor inigualável, com as denominações DOP (Denominação de Origem Protegida), DOC (Denominação de Origem Controlada) e IGP (Indicação Geográfica Protegida) estarão expostos no Portugal DOP – Roteiro de Sabores e Saberes, no recinto da Exponor, em Matosinhos, disponíveis para degustação e compra.
Azeite transmontano, queijo de Castelo Branco, queijo da Serra da Estrela, cabrito transmontano, fumeiro transmontano, presunto de barrancos, vinhos do Douro ou arroz carolino da lezíria ribatejana são só algumas das especialidades disponíveis nesta mostra.
A feira arranca oficialmente a 20 de Fevereiro, mas alguns restaurantes já marcam presença nos recintos da feira a partir de 13 de Fevereiro, enquanto decorrem as feiras Horta Comigo e a InHouse.
A gastronomia constitui-se como importante atrativo turístico-cultural de um local, região ou país e neste contexto Portugal está identificado como um dos melhores destinos de Gastronomia e Vinhos da Europa.
Do Algarve ao Minho, os visitantes do Portugal DOP – Roteiro de Sabores e Saberes terão a oportunidade de conhecer os usos e costumes, assim como provar o que de melhor cada região tem para oferecer.
Ainda de referir que a feira é aberta ao público em geral, mas a vertente de negócio não está esquecida, já que a promoção deste tipo de produtos constitui um elemento de dinamização económica e social de um sector que gera cada vez mais postos de trabalho.
Nos dias 20 e 21 a feira está aberta das 17h00 às 23h00. No dia 22, das 11h00 às 23h00, e dia 23 das 11h00 às 20h00. A entrada tem um custo de dois euros e dá acesso quer à Horta Comigo, quer à InHouse.
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