No dia 27 de março, a AGAVI – Associação para a Promoção da Gastronomia e Vinhos, Produtos Regionais e Biodiversidade, apresentou um manifesto do “Ano Europeu contra o desperdício alimentar: reconstruir a cidade”, no primeiro jantar Fashion Food, na Alfândega do Porto.
O Fashion Food, integrado no Portugal Fashion e realizado com o apoio da ANJE, veio juntar a alimentação à moda, associando a beleza dos pratos à dose ideal, evitando assim o desperdício.
Estiveram presentes vários embaixadores da América Latina, de países como a Argentina, México, Peru ou Cuba, mostrando uma clara vontade que pretende formar novos hábitos alimentares e alertar para a necessidade de mudar mentalidades, neste Ano Europeu contra o desperdício Alimentar.
