Para adoçar o fim da sua semana, nada melhor que um saboroso petit gateau. Uma sobremesa simples e saborosa.
Ingredientes
170 g de chocolate amargo
½ chávena de manteiga
2 ovos inteiros
3 colheres de açúcar
1/2 chávena de farinha de trigo
Modo de preparação
Em banho-maria derreta o chocolate com a manteiga. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado. Junte o chocolate já derretido com a manteiga e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique homogénea. Coloque a massa em forminhas já untadas e leve ao forno pré aquecido. O tempo de cozedura pode variar entre 5 e 8 minutos.
Desinforme em seguida e ainda quente acompanhe com uma bola de gelado… ou use a imaginação.
