Nicole Eggert integrou o elenco da famosa série “Baywatch”, na qual deu vida a Summer Quinn, nos anos 90. Longe das luzes da ribalta, a atriz, de 42 anos, pôs mãos à obra e vende gelados artesanais na Califórnia.
Nicole foi “apanhada” a conduzir a carrinha “Scoop”, a loja ambulante de gelados, e a servir clientes em Los Angeles.
Eggert está a levar o negócio a série e criou um site para a empresa, além de venda na rua, a “Scoop” também pode servir gelados em diversos eventos.
Nicole, que apesar de interpretar pequenos papéis na televisão nunca mais atingiu o mesmo sucesso que teve com “Baywatch”, mostrou o seu entusiasmo pelo novo projeto nas redes sociais.