As uvas vermelhas e o amendoim pode ajudar a prevenir o declínio mental relacionado com a idade na memória, isto porque estes dois alimentos têm um composto natural: o resveratrol.
Esta nova pesquisa, publicada na revista “Scientific Reports”, foi coordenada por Ashok K. Shetty, investigador do Institute for Regenerative Medicine, da Universidade do Texas, nos Estados Unidos. Este especialista confirmou o potencial benefício de resveratrol, um antioxidante que é encontrado na pele das uvas vermelhas, bem como no vinho tinto, amendoins e algumas bagas, na prevenção de várias doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
Este composto natural tem sido elogiado pelos seus efeitos na prevenção de doenças cardíacas, mas esta nova pesquisa conclui que a mesma substância tem também efeitos positivos sobre o hipocampo, área do cérebro que é fundamental para funções como a memória e a aprendizagem evitando o declínio de várias faculdades mentais associadas às idades mais avançadas.
Foto: D.R.
