Um estudo revela um novo benefício do chocolate: ajuda-nos a ser mais inteligentes.
Merrill Elias é uma das líderes da investigação – que analisou uma pesquisa que teve início na década de 1970 nos Estados Unidos – e percebeu que existe uma forte ligação entre o consumo de chocolate e o funcionamento do córtex cerebral. Esta boa atividade pode fazer toda a diferença no quotidiano: “(Ajuda-nos a) lembrar de números de telefone, da lista das compras ou conseguirmos fazer duas coisas ao mesmo tempo, como falar e conduzir em simultâneo”.
Para ter a certeza que o chocolate influenciava o desempenho do cérebro e não o contrário – que as pessoas com uma atividade cerebral bastante desenvolvida tinham um maior desejo de comer chocolate –, os investigadores analisaram voluntários cujas capacidades cognitivas já tinham sido estudadas 18 anos antes. “O nosso estudo indica claramente que não é o funcionamento cerebral que afeta o consumo de chocolate, mas sim o contrário”, disse Elias ao “Washington Post”.
