Ingredientes
• 3 colheres de sopa de flocos de aveia integrais
• 100ml de bebida de amêndoa (ou leite magro ou outra bebida vegetal)
• 1/2 banana grande ou 1 pequena
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sementes de chia
Preparação
1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até fica com uma textura homogénea;
2. Aquecer uma frigideira anti-aderente e colocar a mistura;
3. Quando aparecer bolhinhas à superfície vire a panqueca;
4. Depois de pronto pode juntar o que preferir: fruta fresca, frutos secos, sementes, bagas, mel, canela, compota sem açúcar.
Nota: Pode fazer o primeiro passo na noite anterior e colocar num tupperware o preparado. Deixe no frigorífico. Assim na manhã seguinte é mais rápido.
Nota 2: Pode fazer maior quantidade no domingo e guardar no frigorífico. Basta aquecer quando quiser.
