Ingredientes
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• 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
• 2 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1 ovo
• 150ml de bebida de soja light (ou outra bebida vegetal ou leite magro)
• 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça
• 1 colher de sobremesa de sementes de chia
• canela q.b.
Preparação
- 1. Colocar os ingredientes no liquidificador e bater até ficar uma mistura homogénea;
2. Aquecer uma frigideira anti-aderente e adicionar a mistura;
3. Quando formar bolinhas pode virar com a ajuda de uma espátula.
Depois de feitas, pode adicionar o que preferir: fruta fresca, frutos secos, sementes, bagas, mel, canela, coco ralado.
Eu adicionei maçã, coco ralado, sementes de girassol e amêndoas laminadas.
