Rápida e fácil de confecionar, como todas as receitas que a apresentadora seleciona para o seu programa da SIC, a Tarte de Maça da Dona Maria Filomena é uma boa escolha para presentear a família este fim de semana.
Ingredientes:
– 2 embalagens de massa folhada
– 500g de açúcar
– 2 kg de maçãs
Preparação:
Descasque e corte as maças. Coloque os pedaços das maçãs num tacho ao lume e junte os 500 g de açúcar. Deixe cozinhar até começarem a desfazerem-se.
Enquanto as maçãs cozinham, aproveite para colocar a massa numa forma (se for antiaderente não necessita untar e colocar farinha ou papel vegetal). Uma vez a massa colocada pique-a com um garfo.
Quando as maçãs estiverem desfeitas, retire o tacho do lume e faça um puré, esmagando-as com ajuda de uma colher de pau.
Coloque o puré dentro da tarteira previamente forrada, com a massa folhada.
Utilize a outra embalagem da massa para cortar tiras e enfeitar a parte superior formando um entrelaçado.
Coloque açúcar mascavado por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 30 a 40 minutos.
Bom apetite!
